**一、词汇释义**

“Protein”这个词源自希腊语“protos”，意为“首要的”或“第一的”，反映了蛋白质在生物体中的核心地位。在科学领域，蛋白质是一种由氨基酸组成的复杂有机分子，是生命活动的基础物质。它们在细胞中执行多种功能，包括但不限于构造细胞结构、催化化学反应、传递信息、免疫防御以及能量储存等。

在营养学上，蛋白质是人体必需的三大营养素之一（其余两种为碳水化合物和脂肪），对于身体生长、修复组织、制造酶和荷尔蒙、增强免疫力等都至关重要。食物中的蛋白质可以通过消化过程分解为氨基酸，然后被人体吸收利用。

在日常生活中，"protein"一词也常用于描述含有丰富蛋白质的食物，如肉类、豆类、蛋类和奶制品等。

**二、用法例句**

1. _In biochemistry, proteins play a crucial role in maintaining the structure and function of cells._

（在生物化学中，蛋白质在维持细胞结构和功能方面起着至关重要的作用。）

2. _A balanced diet should include adequate amounts of protein to support muscle growth._

（均衡饮食应包含足够的蛋白质以支持肌肉生长。）

3. _The newly discovered enzyme is a protein that catalyzes a key reaction in the metabolic pathway._

（新发现的酶是一种蛋白质，它催化代谢途径中的关键反应。）

4. _Vegetarians often rely on legumes for their dietary protein._

（素食者通常依靠豆类来获取膳食蛋白质。）

5. _Protein powders are popular among athletes for their post-workout recovery benefits._

（蛋白粉因其有助于运动后的恢复而受到运动员的欢迎。）

**三、同义词辨析**

1. **Amino Acid**: 氨基酸是蛋白质的基本组成单元，20种不同的氨基酸通过不同序列组合形成了各种蛋白质。"Protein"是一个整体概念，而"amino acid"是指其构成部分。

2. **Polypeptide**: 多肽是由两个或更多氨基酸通过肽键连接而成的链状结构，可以是蛋白质的一部分，但不一定是完整的蛋白质。蛋白质是多肽链折叠并形成特定三维结构的结果。

3. **Nucleic Acid**: 核酸（如DNA和RNA）是遗传信息的载体，与蛋白质一起构成了生命的两大基本分子。虽然两者都对生命过程至关重要，但它们的功能和结构完全不同。

4. **Fiber**: 纤维主要指植物性食物中的不可消化部分，对肠道健康有益，但与蛋白质在营养成分和功能上完全不同。

5. **Lipid/Fat**: 脂肪是另一种重要的营养素，主要提供能量和维持体温。蛋白质和脂肪都是人体需要的，但它们在生物体内的作用和化学性质有很大差异。