盐化肥基础知识背记清单
1.盐的定义:由金属离子(或NH4+)和酸根离子形成的化合物。铵盐中不存在金属元素。
2.几种常见的盐
3.l氯化钠等溶于水后,会使水的凝固点降低,以达到溶雪的目的。氯化钠作为融雪剂,对植物有害,会腐蚀桥梁等,所以现在逐渐被绿色融雪剂代替。
4.粗盐提纯
(1)实验步骤:溶解、过滤、蒸发、回收。
(2)实验仪器
物质 | 俗称 | 物理性质 | 用途 |
氯化钠 | 食盐 | 白色粉末,水溶液有咸味, 溶解度受温度影响不大 | ① 作调味品,腌制咸菜; ② 作防腐剂; ③ 消除积雪(长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路,还会使土壤盐碱化) ④ 农业上用氯化钠溶液来选种 ⑤ 制生理盐水(浓度为0.9%的氯化钠溶液) |
碳酸钠 | 纯碱、苏打 | 白色粉末状固体,易溶于水 | 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 (Na2CO3与NaOH用途很相似,但玻璃是个例外) |
碳酸钙 | 石灰石的主要成分 | 白色固体,不溶于水 | 建筑材料、补钙剂 实验室制取二氧化碳的原料的主要成分 |
碳酸氢钠 | 小苏打 | 白色晶体,易溶于水 | 制糕点所用的发酵粉(发酵粉不是碳酸钠,但没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替) 医疗上,治疗胃酸过多 (NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,胃溃疡者禁用) |
备注 | |||
l 碳酸氢钠不稳定,受热能分解:2NaHCO3 | Na2CO3+H2O+CO2↑ 区别碳酸钠和碳酸氢钠的方法就是分别加热,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成的,就是碳酸氢钠,否则是碳酸钠。 l 碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液都呈碱性。 l 工业用盐亚硝酸钠有毒,不能食用! |
实验步骤 | 实验仪器 | 其中玻璃棒的作用 |
溶解 | 烧杯、玻璃棒 | 搅拌,加速溶解 |
过滤 | 铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒 | 引流 |
蒸发 | 铁架台(带铁圈)、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 | 防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅 |
回收 | 玻璃棒 | 转移固体的工具 |
(3)蒸发时要经常用玻璃棒搅拌液体,防止由于局部温度过高造成液滴飞溅。当水接近全部蒸发时熄灭酒精灯,停止加热,利用余热使剩余水分蒸发
5.盐的化学性质
l盐(可溶)+ 金属1 → 金属2 + 新盐(金属1比金属2活泼,金属不是钾、钙、钠)
l盐 + 酸 → 新盐 + 新酸
l盐 + 碱 → 新盐 + 新碱(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)
l盐 + 盐 → 两种新盐(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)
部分不溶于水的盐只具有性质2。
6.氯化银、硫酸钡既不溶于水,也不溶于酸(不溶于酸就是不与酸反应)。
7.氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料
8.氮肥
作用:促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)。(缺氮的表现:叶黄)
常用氮肥:
名称 | 化学式 | 含氮量 | 使用注意事项 | |
尿素 | CO(NH2)2 | 46.7% | ||
碳酸氢铵(碳铵) | NH4HCO3 | 17.7% | 易分解,施用时深埋 | 铵态氮肥防晒防潮,且均不能与碱性物质(如草木灰、熟石灰等)混合施用 |
硝酸铵(硝铵) | NH4NO3 | 35% | 易爆,结块不可用铁锤砸 | |
硫酸铵(硫铵) | (NH4)2SO4 | 21.2% | 长期使用会使土壤酸化、板结 | |
氯化铵 | NH4Cl | 26.2% | ||
氨水 | NH3·H2O | 加水稀释后施用 | ||
硝酸钠 | NaNO3 |
尿素是含氮量最高的化肥,并且尿素是有机物。
9.铵根离子的检验
方法一:取样,加水溶解,加入氢氧化钠溶液,如果闻到刺激性氨味,说明有铵根离子:
NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O
如果现象不明显,可以加大反应物的浓度,或者加热。
方法二:取样,加熟石灰研磨,如果闻到刺激性氨味,说明有铵根离子:
2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O
10.氮肥的简易鉴别
1) 氨水是液态,碳酸氢铵有强烈的氨味,据此可直接将它们与其他氮肥区别。
2) 对于剩下的氮肥,首先加碱研磨,没有气味的是尿素。
3) 加硝酸钡溶液,有白色沉淀生成的是硫酸铵。
4) 接下来加硝酸银溶液,有白色沉淀生成的是氯化铵,否则是硝酸铵。
11.生物固氮:豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收。
12.n钾肥:促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏(壮秆)。(缺钾的表现:叶尖发黄)。常用钾肥:氯化钾、硫酸钾、草木灰(主要成分是碳酸钾)u农村最常用的钾肥是草木灰。
13.n磷肥:促进植物根系发达,穗粒增多,饱满(催果)。(缺磷:生长迟缓,产量降低,根系不发达)。常用磷肥:磷矿粉(磷酸钙)、钙镁磷肥、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)。过磷酸钙不能与碱性物质混合施用,如草木灰、熟石灰等。
14.复合肥:同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥
15.氮、磷、钾三种化肥的区别方法
氮肥 | 钾肥 | 磷肥 | |
看外观 | 白色晶体 | 灰白色粉末 | |
加水 | 全部溶于水 | 大多数不溶于水 | |
灼烧 | 可燃烧,熔化有气泡或冒烟 | 不燃烧,跳动或有爆裂声 | |
加熟石灰 | 放出具有刺激性气味的氨气 | 无气味放出 |
16.l使用化肥、农药对环境的影响
n土壤污染:产生重金属元素、有毒有机物、放射性物质。
n大气污染:产生一氧化二氮、氨气、硫化氢等气体n。
n水体污染:氮、磷过多,导致水体富营养化,出现赤潮、水华等现象。
n长期使用硫酸钾、硫酸铵会使土壤酸化、板结。
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