一、明明冰和水混合了,偏说它是纯净物
这是关于混合物与纯净物的概念。
纯净物:由一种物质组成的纯净物;混合物:由多种物质组成的是混合物。冰和水的混合物,虽然看上去是两种物质,但是水——冰之间的变化是物理变化,不是化学变化。因此在化学上,冰水混合物还是纯净物。
二、明明只含一种元素,偏说它是混合物
与第一题相反,有时候由同一种元素构成的物质,反而是混合物,例如:
石墨和金刚石(均由碳元素构成)、红磷和白磷,等等。
三、明明讲的是原子核由质子和中子构成,非说氢原子核不含中子
原子由原子核构成,原子核由质子和中子构成,这是正确的。但是有例外,元素周期表中的第1 号元素、也是最轻的元素——氢原子的三种同位素中,有一种不含有中子。
四、明明一瓶水是无色透明的,还说它不一定是纯净物
生活中的水中含有大量金属离子。例如镁盐、钙盐、钠离子、钾离子等等,当然属于混合物。有色无色,是否透明,不作为判断纯净物的标志。
五、明明说燃烧是可燃物跟氧发生的反应,又说没有氧气也行
燃烧,通常情况下是可燃物与空气或氧气发生的反应。后来扩充了定义为:燃烧是发光、放热的剧烈的化学反应,所以有些可燃物也可以在氯气、氮气中燃烧,没有氧气也行。
六、明明说爆炸是在有限空间内急速燃烧造成的,却说锅炉爆炸不是化学变化
锅炉爆炸,包括物理变化和化学变化。
锅炉中的可燃物质爆炸,属于化学变化;锅炉本身的金属破碎,是物理变化。
七、明明合金“合”的是金属,却说铁和碳也能形成合金
合金,是一种金属与其他物质熔化在一起形成的混合物。铜和金属锡能形成合金(青铜),铁和非金属也能形成合金(钢)。
八、明明说二氧化碳可以灭火,又说镁着火不能用它来灭
我们知道二氧化碳的化学性质:不能燃烧,也不支持燃烧。这是一般情形,一些活泼金属可以在二氧化碳、氮气这样的惰性气体中燃烧,比如Mg 就可以在CO2中燃烧,生成氧化镁和单质碳。
九、明明写的是“铅笔”,非说它不是用铅做的
铅笔是习惯用的名字,铅笔的笔芯是由石墨和粘土构成,与金属铅不搭界。
十、明明催化剂的“催”字是加快的意思,却说减慢也算
催化剂,开始的时候指的是“加快反应速率的物质”,但是后来科学进步了,发现减慢反应速率也是一门很深的学问,就把前者叫做正“催化剂”,后者叫做负“催化剂”,通称还是催化剂。例如核反应的时候就需要减慢反应速率,需要负催化剂(重水)。
类似地,经济上也不说减慢增速,而叫做负增长;管理上也不叫惩罚,叫做负激励。
十一、明明说是水银,可是偏偏说水银不是银
水银是汞元素(Hg)的中文习惯称呼,与银不搭界。
十二、明明铁生锈不发热,非说它产生了热
铁生锈,是反应速率非常慢的化学反应,它发热了你也不会感觉到。
十三、明明一种溶液能使石蕊试液变蓝,非说它不一定是碱溶液
根据酸碱性的定义:能够使石蕊溶液变蓝的是碱性溶液,而不一定是碱溶液。最有代表性的是一些钠盐、钾盐、铵盐等,例如醋酸钠、碳酸氢铵等等。
十四、明明是同种溶质的饱和溶液和不饱和溶液,还说不饱和溶液可能更浓
溶液的溶解度,与温度有密切关系,见教材上的溶解度曲线。以硝酸钾为例,20°时候的饱和溶液中,溶质的溶解度大约30 克,溶液的质量分数大约23%。而在更高温度、例如50°时候的饱和溶液中,溶质的溶解度可以达到90 克,溶液的质量分数可以达到41%。即便不饱和,50°的硝酸钾溶液也可能比20°时候的溶液更浓一些。
十五、明明是50 毫升水与50 毫升酒精倒在一起,非说不到100 毫升
两种液体混合,分子之间会互相“填空”,大小搭配,因此体积可以减小。
十六、明明白金更宝贵,还说白金丝毫不含金
白金,是铂元素(Pt)的俗称,像金子,但是不含金。
十七、明明大家都叫“银粉”,非说它不是银做的
银粉,是形象的说法,银子一样的粉,是铅粉和铝粉的混合物,与银不搭界。金粉也是如此,是研细的铜粉,同样不含金。
十八、明明纯碱就是碱不应怀疑了,偏说纯碱它是盐
纯碱,是碳酸钠的俗名,是生活中的习惯用法。说它是盐,是从化学结构上讲,由金属离子和酸根组成的是盐,碳酸钠是盐。
十九、明明说分子由原子构成,又说分子不一定比原子大
分子由原子构成,这是正确的。但是世界上有114 种元素、几百种原子,最大的原子是钫原子(Fr,半径1.53A),最小的分子是氢分子(H2,半径1.15A)。
二十、明明KClO3 中含氧元素,却说它不是氧化物
这是源自于“氧化物”的定义:由两种元素组成、其中一种是氧的化合物叫做氧化物。KClO3由三种元素组成,当然不属于氧化物了。
二十一、明明书上写着盐是由金属离子和酸根离子组成的,又说硝酸铵也是盐
盐是由金属离子和酸根离子组成的,正确。但是,铵根离子和钠离子有很多相似之处。结构上,铵根离子和钠离子都是一价的阳离子,都含有11 个质子、10 个电子;化学性质上,钠离子和铵根离子的很多盐都具有良好的可溶性。
因此,常常把铵根离子看成是金属离子。铵盐例如硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵等等都算作是盐。
二十二、明明饱和食盐水已经饱和了,却说它还能溶解硝酸钾
溶液是否饱和,指的是在特定温度下、针对特定的溶质,不可再溶解了为饱和溶液。因此,食盐水饱和了,还可以溶解硝酸钾,即使食盐和硝酸钾都饱和了,还可以溶解碳酸钠……等等。
二十三、明明瓶内只含一种元素,还说它不一定是纯净物
还是纯净物的概念,只含同一种物质是纯净物。
例如氧气和臭氧的混合物,虽然都只含同一种元素,但是含有两种物质,因此不符合纯净物的定义。
二十四、明明说含碳的化合物是有机物,可是CO、SiC、碳酸盐等等还算是无机物
有机物的定义:含碳的化合物。
有机物的性质:有机物一般熔点较低,受热易分解、容易燃烧,反应比较缓慢,并常伴有副反应发生。含碳的简单分子(CO、CO2、SiC、碳酸盐等等),或者受热不分解,或者不容易燃烧,参加化学反应都很快,副反应很少,所以不像有机物,就算无机物了。
二十五、明明5 克溶质在95 克水中全溶解了,还说溶质质量分数不一定是5%
质量分数的定义:是溶质占溶液的百分比。
如果5 克溶质A 在95 克水中溶解了,而水中原来还有其他溶质,A 溶质的质量分数就小于5%。
只有在只有A 溶质和水存在、溶解后没有气体生成并放出的时候,A 的质量分数才是5%。
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